DM i Champagnesabling og Østersåbning
Arenaen er åbent fra kl. 11.30.
Vær med når der dystes om titlen som Danmarksmester i Østersåbning og Champagnesabling.
Forrunderne er fra kl. 13.30 for senior og finaler junior, finalerne for senior er fra kl. 18.30.
Der er god stemning og spænding.
Konferencier: Timm Vladimir og Kim Thygesen
Program lørdag kl 10.30-15.30
10.30 Åben kutter - landing af østers - smagsprøver, Kajen, Havnen, Nykøbing Mors
11.30 Sparekassen Thy Arena | Mors åbner - gratis entré
12.00 Åbningstaler
12.00 Limfjords-Lunch (kræver billet)
12.15 Salg af tastings ved Limfjordskokkene
12.15 Østersbaren åbner
13.30 DM i Champagnesabling og DM i Østersåbning – forrunder for seniorer og finaler for juniorer
15.10 Kåring af finalisterne seniorer og præmieoverrækkelse junior
15.30 Tak for nu – vi ses i aften
Program lørdag aften
Vær med til denne premiereaften, når der festlig stemning og hygges ved lskaldyrsmiddagen og fadene med skaldyr sendes rundt. Skaldyrsmiddagen kræver billet - se mere her.
Overvær finalerne i DM i Østersåbning og Champagnesabling. Der er god stemning og
livemusik, når de nye Danmarksmestre bliver fundet.
17.30 Arenaen åbner for gæster med billet til skaldyrsmiddag
17.30 Velkomst – åbningstaler
18.00 Arenaen åbner for gæster uden billet, gratis entré, baren er åben
18.15 Præsentation af finaledeltagerne
18.45 DM i Østersåbning – Finale
19.30 DM i Champagnesabling – Finale
20.15 Præmieoverrækkelse
23.30 Tak for i aften
Der er livemusik med "Stjernerne" undervejs og efter middagen.
Weekendophold
Weekendophold og overnatning under Østers- og Muslingepremieren kan bestilles ved VisitMors. Der er forskellige muligheder med valg af overnatningsted og indholdet i weekendopholdet.
Se mere om weekendophold og bestil via dette link.
Tilmelding til DM
Lørdag den 11. oktober dystes der om titlerne som Danmarksmester i Østersåbning og Danmarksmester i Champagnesabling. Tilmeld dig som deltager.
DM i Champagnesabling - se mere om konkurrencen og tilmeld dig.
Resultater DM i Østersåbning
2025
Østersåbning
1. plads - Jesper Knudsen
2. plads: Thomas Pedersen
3. plads: Fredrik Olsen
Østersåbning Junior
1. plads: Alexander Skarlund
2024
Østersåbning
1. plads - Jesper Knudsen
2023
Østersåbning
1. plads - Jesper Knudsen
2022
Østersåbning
1. plads - Jesper Knudsen
2021
Østersåbning - Senior
1. plads - Jesper Knudsen
Østersåbning - Junior
1. plads - Meklas Majlandt
DM i Østersåbning 2020 blev aflyst pga. Covid-19.
2019
Østersåbning - Senior
1. plads - Jesper Knudsen
Østersåbning - Junior
1. plads - Jesper Madsen
2018
Østersåbning - Senior
1. plads - Jesper Knudsen
Østersåbning - Junior
1. plads - Jesper Madsen
Resultater DM i Champagnesabling
2025
1. plads: Kent Westergaard
2. plads: Nick Anker Schøler
3. plads: Martin Madsen og Allan Sonn
2024
1. plads - Kent Westergaard
2023
1. plads -
Birgit Bach-Valeur
2022
1. plads - Søren Bordye
2021
1. plads - Søren Bordye
DM i Champagnesabling 2020 blev aflyst pga. Covid-19.
2019
1. plads - Charlotte Heiselberg
2018
1. plads -
Nick Anker Schøler Laursen
DM i Østersåbning og Champagnesabling arrangeres af Kokkeforeningen Danmark i samarbejde med Danmarks Skaldyrshovedstad og en lang række sponsorer.
Del denne side
Østers- & Muslingepremiere