Skaldyrskysterne
Coasting Limfjordens Skaldyrskyster
56° 47’ 43” N 008° 51’ 33” E

Danmarks Limfjord

Et hav af oplevelelser
Danmarks Limfjord kan prale af noget af Europas bedste skaldyr, som højt værdsatte af både kokke og gourmander. I en årrække er denne skønne danske fjordhøst primært eksporteret til Sydeuropa og solgt herhjemme til et udvalg af fine restauranter og til kvalitetsfiskehandlere og -fødevaremarkeder i storbyerne. Men i de senere år har skaldyr spillet en langt større rolle tættere på dets ophav langs Limfjordens kyster.

Østers- og Muslingepremieren 2022

14.-16. oktober
Det er en festdag på Mors, når premieren skyder østers- og muslingesæsonen i gang, og når kutteren lander de første østers. Limfjordsøsters er nogle af de bedste i verden. Skaldyrshovedstaden Nykøbing Mors byder på et aktivt skaldyrsfiskeri, den forarbejdende industri og Dansk Skaldyrcenter. Oplev gourmetkokke, nyd smagsoplevelser og overvær DM i Champagnesabling, Østersåbning og ikke mindst DM i Østersgastronomi.
-->

Historien

Limfjordsskaldyr - 55 millioner år proveniens
Længe før der fandtes mennesker, fandtes der skaldyr. I 1850 begynder det kommercielle Limjordsøstersfiskeri. I 1900 fik Limfjords-Østerskompagniet for alvor vind i sejlene på havnen i Nykøbing Mors og dannede grundlaget for det østersfiskeri og den medfølgende industri, vi kender i dag i Limfjorden.
Skriv dig op til vores nyhedsbrev
Skriv dig op til vores nyhedsbrev
Skriv dig op til vores nyhedsbrev
I vores nyhedsbrev vil du modtage nyheder om Oplevelses- og Søsportscentret, nyt om events med skaldyr og meget mere.
Presse
Danmarks Skaldyrshovedstad og Destination Limfjorden hjælper gerne med mere information og billeder til print og digital brug.
Turistinformation
Servicering af turister og gæster foregår på turistinformationen Visitmors på havnen i Nykøbing Mors. Besøg Destination Limfjordens website www.destinationlimfjorden.dk
Copyright © Danmarks Skaldyrshovedstad 2022